Этот быстрый заливной пирог с капустой, пригодится на тот случай, если неожиданно пришли гости. Ко мне однажды приехали племянники, капусту они не особо жалуют, а этот пирог умяли за обе щеки, причем он был очень большой! Возни с пирогом совсем немного, а получается очень вкусно.

[700x]

• Капуста — 1 небольшой кочан;
• манная крупа — для присыпки формы.

Тесто:

• яйца — 2 штуки;
• майонез — 250 грамм;
• мука — 0,5 стакана;
• соль — 0,5 чайной ложки;
• сахар — 1 столовая ложка;
• сода — 0,5 чайной ложки, гашенной уксусом.

1. Капусту нашинкуйте очень мелко.
2. Форму для запекания смажьте маслом, и присыпьте манкой.
3. Переложите туда подготовленную капусту.
4. Приготовьте тесто смешав все ингредиенты.
5. Начинаем выливать тесто, помогая ложкой от бортиков формы, приближаясь к середине.
6. Отправьте в духовку на 30 минут, при температуре 200°С.

Такой красивый и вкусный заливной пирог, можно подавать на стол со сметаной или растопленным сливочным маслом. Будет очень вкусно, не сомневайтесь.

Приятного аппетита, и кушайте на здоровье!