Из-за того что тыква — овощ, вырастающий до весьма внушительных размеров, часто даже и не знаешь, что приготовить из такого дара с дачного участка. Обычно с тыквой ассоциируются только сладкие блюда, каши, вяленые ломтики и супы.

[800x]

 

Кто бы мог подумать, что этот полезный овощ с манящим цветом превосходно сочетается с чесноком, перцем чили, в общем, с пряными, острыми ингредиентами! Предлагаем вам воспользоваться рецептом тушенной в мультиварке острой тыквы, чтобы полакомиться ею в чистом виде или подать к мясу.

 

 

Ингредиенты:

 

• Тыква — 500 г
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Чеснок — 3 зуб.
• Перец чили — 0,5 шт.
• Соль — по вкусу
• Базилик — 1 щеп.

 

 

Приготовление:

 

1. Тыкву вымойте, очистите от кожуры и нарежьте средними кубиками.
2. Смешайте масло, соль, измельченный чеснок, острый перец, сушеный базилик.
3. Выложите тыкву в чашу мультиварки и залейте соусом. Готовьте блюдо 1 час в режиме «Выпечка».

 

Такой пряной тыквой можно заменить гарнир или наслаждаться осенним изыском, заедая хрустящими гренками. Если в вашем регионе приживается оранжевая красавица, обязательно выращивайте ее и готовьте из овоща разнообразные блюда, ведь в них столько пользы! Сохраните этот рецепт себе в закладки и с друзьями не забудьте поделиться!