Если вы ищете оригинальное блюдо к праздничному столу, обязательно обратите внимание на этот рецепт. Во-первых, он очень простой. Во-вторых, благодаря необычному внешнему виду и потрясающему вкусу блюдо наверняка понравится всем вашим гостям от мала до велика.

[800x]

 

На первый взгляд, это кушанье напоминает куриные ножки. Но на самом деле это куриный фарш в тесте. Кстати, блюдо это очень экономное. Из двух куриных филе получается больше 20 «ножек».

 

 

Ингредиенты:

 

• Пшеничная мука — 250 г
• Кефир — 1 стак.
• Куриный фарш — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Соломка — 80 г
• Сода — 0,5 ч. л.
• Черный перец (молотый) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Подсолнечное масло — по вкусу

 

 

Приготовление:

 

1. Используйте покупное слоеное тесто. Если вы любите всё домашнее, приготовьте тесто сами. Смешайте кефир, соду, соль и муку. Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Раскатайте его толщиной в 1 миллиметр. Нарежьте полосками шириной 3 сантиметра.
2. Приготовьте фарш, чтобы он хорошо лепился. Добавьте в него мелко нарезанную луковицу, соль и перец.
3. Сформируйте небольшую котлету в виде куриной ножки. Вставьте в нее соломку.
4. Затем возьмите полоску теста. Оберните ее вокруг фарша, закрепив у основания ножки.
5. Налейте в сковороду растительное масло так, чтобы оно покрывало «ножки» до половины. Разогрейте масло. Обжарьте ложные куриные ножки до румяного цвета.

 

Данное блюдо можно также приготовить в духовке. Разогрейте ее до 180 градусов. Готовьте приблизительно 35 минут. Аппетитное блюдо, которое съедается за 1 укус, готово!