Разноцветное Варенье «Восхитительное» из яблок и тыквы, которое по своей консистенции напоминает желе. В варенье мы добавим груши, яблочки, тыковку, грецкие орехи, еще и украсим этот вкусовой букет ноткой ванили! Представляете себе какая вкуснятина получится?

Ингредиенты:

• Яблоки кисловатые, уже очищенные — 500 грамм;
• тыква очищенная — 500 грамм;
• груша — 2 штуки;
• лимон — 1 штука;
• грецкие орехи — совсем немного;
• вода — 1 стакан;
• сахар — 1,2 килограмма.

Пошаговый рецепт варенья «Восхитительного» из яблок и тыквы

1. Фрукты нарежьте одинаковыми кусочками, можете сделать это фигурным ножом.
2. Тыкву предварительно нужно засыпать частью сахара, и оставить на ночь, чтобы пустила сок.
3. Утром в сок добавить стакана воды, и все остальные компоненты кроме лимона.
4. Варим варенье в 4 приема по 15 минут, чтобы фрукты не превратились в кашу.
5. При третьей варке положите очищенный от косточек и порезанный лимон.
6. В последнюю варку перед самым концом, добавить немного ванилина и орехи (по желанию).
7. Горячим варенье разложить в стерилизованные сухие банки и закатать.

Все кусочки фруктов в этом чудесном варенье «Восхитительное» из яблок и тыквы напоминают мармелад, и никто не догадывается из чего оно приготовлено!

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!