[показать]

Ингредиенты: 

• 1 куриная грудка отварная,
• 3 яйца, сваренных вкрутую,
• 3 крупных болгарских перца,
• 1 средняя луковица,
• 1 ст. маринованных или соленых грибов,
• 2 больших помидора,
• 2-3 ст.л уксуса 9%,
• зелень.

Для заправки:

• 150 гр. брынзы,
• 1 зуб. чеснока,
• 300 гр. несладкого йогурта

Рецепт приготовления:

Репчатый лук мелко нарезать и замариновать в уксусе (смешать 2-3ст.л уксуса 9% и 3ст.л воды) на полчаса. Брынзу натереть на мелкой терке, смешать с йогуртом и измельченным зубчиком чеснока. 
Этой заправкой будем промазывать каждый слой салата. 
Слои: 
1слой: болгарский перец, нарезанный тонкими полосками; 
2слой: мелко нарезанная куриная грудка; 
3слой: натертые на терке два яйца; 
4слой: мелко нарезанные грибы и маринованный лук (без жидкости); 
5слой: помидоры, нарезанные мелкими кубиками. 

Сверху натереть на мелкой терке яйцо и украсить зеленью. Дать салату пропитаться несколько часов.