Сало горячего засола - домашний деликатес!
07-05-2015 23:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение
Сало горячего засола - домашний деликатес!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение
Сало горячего засола - домашний деликатес!
Сало горячего засола - домашний деликатес! Ингредиенты: Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу Как готовить сало горячего засола: Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно поварится еще 20—30 минут. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.  [492x356] |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сало горячего засола - домашний деликатес! | Римма_Шанховская - Дневник Римма_Шанховская |
Лента друзей Римма_Шанховская
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»