[показать]

Ингредиенты
куриная грудка 300 гр.,
грибы-шампиньоны 100 гр.,
перец красный большой 1 шт.,
огурцы маринованные 3-4 шт.,
кукуруза маринованная 100-200 гр.,
масло оливковое 2 ст.л.,
паприка красная сладкая 1-2 ст.л.,
соль/перец по вкусу,
зелень,
майонез .

Перец запекаем в духовке до "хорошего загара", снимаем кожицу и нарезаем лапшой.

Куриную грудку нарезаем брусочками и обжариваем на оливковом масле(1 ст.л.),

добавив соль,перец и паприку по вкусу, остужаем.

Ha той же сковороде,добавив оставшееся масло, обжариваем порезанные грибы, остужаем.

В ёмкости смешиваем нарезанные брусочками огурцы с куриной грудкой, грибами, кукурузой и перцем, приправляем и добавляем зелень(у меня мороженая), заправляем любимым соусом (мне кажется, (домашний) майонез- самый подходящий здесь соус),
перемешиваем и отправляем в холод на час, салат готов!

Приятного аппетита!!!