Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша Оригинальное сообщение

2 рецепта из кальмаров

Кальмары я очень люблю. Оссобенно во время поста я стараюсь их чаще употреблять, т. к. кальмар является белковым продуктом. Мясо кальмара богато аминокислотами, витаминами и минеральными веществами — железом и йодом. Оно не только вкусно , но ещё и очень полезно. Хорошо сочетается с картофелем.
Расскажу как я это делаю. Обыкновенный, простой и вкусный рецепт.
В глубокой сковороде слегка обжариваю лук с морковкой, туда же добавляю нарезанные соломкой кальмары, через 2 мин. добавляю порезанный кружочками картофель, подливаю водички и тушу на среднем огне мин.10, затем заливаю сметанкой(если нет поста), ещё тушу мин. 10, посыпаю зелнью и м-м-м вкуснотища
Ещё делаю такой салатик:
Кальмары соломкой, креветки, свежий огурчик, зелёный горошек (можно и без)+ постный майонез, если поста нет, туда же добавляю рис, яйца и сыр.
Уж что-то мне захотелось сегодня приготовить кальмаров, может у кого что есть новенькое, лёгкое и проверенное.
Делитесь, буду очень и очень благодарна
[435x124]