Этот один из моих самых любимых, получается очень нежно, ароматно и вкусно!

Ингредиенты:
Картофель среднего размера — 10шт.
Соль и специи по вкусу (у меня молотый кориандр, чёрный перец и итальянские травы)
Растительное масло

Приготовление:
1. Духовку разогреваем до 180 градусов.
2. Картофель тщательно моем и делаем разрезы шириной около 3мм., в которые затем насыпаем соль и специи.
3. В форму застеленную фольгой выкладываем картофель, обильно поливаем маслом и накрываем ещё одним слоем фольги. Запаковываем конвертом и ставим в духовку на 40-45мин., затем снимаем верхний слой фольги и оставляем ещё на 10-15мин.
Приятного аппетита!

источник