Не знаю как у вас, а у меня классический бисквит не всегда удается.
А тут наткнулась на рецепт, в котором готовить нужно было на …плите. Я сразу же решила попробовать. Ведь с духовкой всё так сложно.
Боишься открыть, чтобы не упал, спичкой протыкаешь, чтобы проверить готовность.