Для теста:

• ✅ 1 яйцо
• ✅ подсластитель по вкусу
• ✅ щепотка соли
• ✅ 20 г сливочного масла
• ✅ 150 г творога
• ✅ ~ 180 г просеянной муки (у меня 50/50 рисовая и пшеничная)
• ✅ 1 ч.л. разрыхлителя
⠀ 

Для начинки:

• ✅ 200 г мака
• ✅ 2 яичных белка (желтки понадобятся для смазывания рулета)
• ✅ подсластитель по вкусу