Рецепт:

• 125 гр кефира ( 2,5-3,2 %),
• 125 гр воды,
• 20 гр прессованных дрожжей,
• 2 яйца(-1 желток на смазку),
• 60 гр сахара,
• 3 гр соли,
• 50 гр растительного масла (без запаха),
• 1 пакет ванильного сахара,
• 530-550 гр муки.

Начинка:

• 300 гр густого повидла,
• 200 гр замороженной смородины.

Температура выпечки: 225 градусов, Время выпечки: 20 минуты.