Ингредиенты: - 1 литр молока, -2 яйца, -пол литровая банка сахара, -200г. сливочного масла -4 стол. лож. муки(с горкой), - ванильный сахар. Приготовление: 1. Соединить яйца, сахар и муку. 2. Хорошо всё растереть в однородную массу. 3. Постепенно добавить пол литра холодного молока. Чтобы не было комочков. Должна получиться однородная масса. 4. Другую половину молока доводим до кипения и вливаем в холодную смесь - взбивая. 5. Затем ставим на средний огонь и интенсивно помешивая доводим до загустения. И прямо туда добавляем масло. 6. Горячим кремом смазываем коржи из слоеного теста.

Franzuzhenka

Серия сообщений "***десерты":

Часть 1 - Отличный рецепт заварного крема
Часть 2 - Медовые груши в слоеном тесте
Часть 3 - Лимонный крем
...
Часть 6 - Сахарная глазурь-помадка
Часть 7 - Ням-ням!!! Нуга домашняя
Часть 8 - Клубничный "Рахат-лукум"