[показать] жми на картинку
ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ
Ингредиенты:
✔ Мука – 0,5 килограмма [показать]
✔Кефир или сметана – 1 стакан
✔Яйцо - 1 штука
✔Сода - 1/3 чайной ложки
✔Соль - 1/3 чайной ложки.
....
тесто для беляшей1 кг муки просеять, залить 0,5 литра крутого кипятка ,br>
хорошо размешать ложкой. Накрыть емкость крышкой и подождать ,
в которую можна всунуть руки.

Когда остынет добавить 1 яйцо, по 0,5 ч.л. соли и соды.

При замешивании добавляете муки столько, сколько нужно.

Во время поста я делала тесто совсем без яиц - изменился