• Авторизация
Дневник Novietta Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шашлык по-советски 17-03-2014 02:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ирина_кондик Оригинальное сообщение

Шашлык по-советски

[607x]

Сделать шашлык по-советски можно в духовке, его не отличишь от шашлыка, приготовленного на мангале.

Ингредиенты:
  • Свинина — 1,5 Килограмма
  • Лук — 1 Килограмм
  • Специи — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Уксус — 4 Ст. ложки
  • Сахар — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6
 

Как приготовить "Шашлык по-советски"

Мясо накрыть пленкой и отбить.
Мясо порезать на кусочки сложить в миску. Хорошо посолить,добавить специи и 1 головку лука. Мясо хорошо помять руками.
Через час мариную порезанный полукольцами лук. Лук залить и кипятком и влить уксус, сахар и соль. Лук маринуется час.
Духовку разогреваем до 220-240 градусов. В рукав с луком добавляем мясо. Рукав завязываем, делаем несколько проколов сверху рукава. Запекаем.
Запекать мясо 1-1,5 часа в зависимости от духовки. Мясо должно быть слегка поджаренным. Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шашлык по-советски | Novietta - Дневник Novietta | Лента друзей Novietta / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»