Жизнь без шоколада представить просто невозможно! Это лучшее средство от депрессии и плохого настроения. Производство шоколада превратилось в целую культуру. Существуют тысячи способов его приготовления, но, к сожалению, в шоколаде, который мы можем купить в супермаркете, очень много химических веществ и вредных добавок.

[800x]

 

В домашнем приготовлении этого лакомства нет ничего сложного. Так почему бы не научиться делать его самостоятельно, чтобы быть уверенным в его качестве? Шоколад, приготовленный по такому рецепту, понравится вам гораздо больше, чем магазинный.

 

 

Ингредиенты:

 

• Какао-порошок — 5 ст. л.
• Сливочное масло — 50 г
• Сахар — 6–8 ст. л.
• Пшеничная мука — 1 ч. л.
• Молоко — 5 ст. л.
• Ванильный сахар — 0,25 ч. л.
• Грецкие орехи — по вкусу

 

 

Приготовление:

 

1. Возьмите глубокую кастрюлю, насыпьте туда сахар, какао, налейте 1 ст. л. молока и тщательно всё перемешайте. Долейте молоко, которое осталось. На среднем огне, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения.

   [показать]

2. Добавьте в кастрюлю сливочное масло. На минимальном огне вскипятите смесь.
3. Снимите кастрюлю с плиты и насыпьте муку, просеянную ее через сито. Когда мука растворится, снова доведите смесь до кипения.

   [показать]

4. Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси немного остыть. Затем добавьте ванильный сахар и хорошенько всё перемешайте.
5. Формочки для льда смажьте сливочным маслом и залейте в них шоколад. Если любите орехи, то смело положите их в формочки до заливки. Так будет еще вкуснее.

   [показать]

6. Отправьте шоколадные конфеты в холодильник на 2–3 часа.

 

Поздравляем, ваши вкуснейшие шоколадные конфеты готовы. Налейте себе чашечку любимого напитка и наслаждайтесь замечательным десертом!