Картофель, запеченный в духовке, — не только невероятно сытное, но также полезное блюдо. Ведь даже после приготовления в этом овоще сохраняются все полезные микроэлементы. Благодаря содержанию большого количества калия, картофель рекомендуют тем, кто страдает от гипертонии, хрупкости костей, а также имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Сегодня мы поделимся с вами удивительным рецептом. Приготовив картофель таким образом, вы влюбитесь в это блюдо с первого кусочка!
Ингредиенты
- 1 большой картофель
- 1/2 ч. л. оливкового масла
- соль по вкусу
- 100 г сыра чеддер
- 50 г бекона
- 1 ст. л. сметаны
Приготовление
Срежьте небольшой слой клубня так, как показано на фото. По бокам сделайте несколько вертикальных надрезов.
Поместите картофель на фольгу для запекания и полейте его оливковым маслом, затем посолите.
Заверните картофель в фольгу и выпекайте его ровно час, предварительно разогрев духовку до 200 градусов.
Готовый картофель посыпьте 1 столовой ложкой тертого сыра и поместите его в духовку еще на 5 минут.
Достаньте блюдо из духовки, добавьте бекон и остатки сыра. Поместите картофель еще на 5 минут в духовку.
Полейте получившийся ароматный картофель сметаной.
Смотрите в этом видео мастер-класс по приготовлению аппетитного картофеля с сыром.
Это блюдо — настоящий простор для кулинарной фантазии… Не стоит ограничиваться одним сыром, ведь можно добавить кусочек сала, кольца лука, сладкий перец, обжаренные грибочки, зелень, а также любые продукты, которые вы любите.