Калорий в картошке втрое меньше, чем в хлебе, а витаминов и микроэлементов больше: С, В1, В2, В5, В6, РР, К. Картофель регулирует обмен веществ в организме, стабилизирует водно-солевой обмен, способствует выведению жидкости, помогает избавиться от лишнего веса, связанного с застоем воды в организме.
Картошка просто незаменима при болезнях желудка и кишечника (полстакана свежевыжатого сока 3 раза в день перед едой при язве, гастрите, изжоге, колите). Картофель укрепляет иммунную систему. Разумеется этими достоинствами обладает только вареная и печеная картошка. В чипсах или фри ничего полезного нет.

[232x310]