Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение

Картофельно - грибные котлеты

автор Елена М
http://www.cooksa.ru/recipes/vtorye-blyuda/blyuda-...artofelno-gribnye-kotlety.html
[380x330]

Картофельно - грибные котлеты - простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для повседневного меню. Их можно приготовить к обеду или ужину, можно, как это было у нас, подать к завтраку. К таким котлеткам хорошо подойдет сметана или луковый, сметанный соусы. Попробуйте, надеюсь вам тоже придется по вкусу это блюдо!

Картофель — 5-6 шт;
Моховики (варено -мороженные) — 500 г;
Лук репчатый — 1 шт;
Яйцо куриное — 1 шт;
Соль — по вкусу ;
Приправа "Перец и чеснок" — по вкусу ;
Масло растительное ;
Сухари панировочные ;

Очищенный картофель сложить в пакет, завязать.
Поставить в микроволновку на 8 минут. при мощности 800Вт. Или сварить обычным способом.
На сковороде обжарить лук, добавить размороженные грибы. Обжарить.
Дать картофелю и грибать немного остыть. Пропустить через мясорубку.
Добавить яйцо, соль, приправу. Перемешать.
Сформировать котлеты, запанировать в сухарях.
Обжарить на растительном масле, с двух сторон, до румяной корочки.

Приятного аппетита!