Еще раз всем большой привет! Принесла вам, последний в этом году, рецепт от моей мамулечки.
Это очень вкуснючий пирог, мне сегодня сразу же вспомнилось мое детство! Мама часто часто нам его пекла.
[600x450]
Замешиваем тесто.
Пачку маргарина порубить с мукой в мелкую - мелкую крошку
[600x450]
Добавить потом в это "крошево" 1 стакан песка, 2 яйца, 0,5 л йогурта, соду погасить уксусом, ванилин.
Муки сколько пойдет, чтоб замесить крутое. эластичное тесто
[600x450]
Вот такое )))
[600x450]
Для начинки: Стакан грецких орехов перекрутить в мясорубке и смешать со стаканом сахара.
Добавить 1 стол.ложку лимонного сока и один взбитый белок. Перемешать
[600x450]
Разделить тесто на две части. Одну утрамбовать на противень, сверху положить начинку, закрыть вторым пластом теста
[600x450]
Смазать желтком, ножиком аккуратно сверху разделить на ромбики. В серединку каждого ромбика положить кусочек орешка
[600x450]
Выпекать в горячей духовке при t 170 градусов до вот такого вот цвета
[600x450]
Разрезаем на кусочки и наслаждаемся
[600x450]
С наступающим!!!!!!!!!!!!
[показать]
