[показать]

Всем привет, дорогуши мои!

Сегодня на ужин приготовила (да простят меня все те, кто в эти дни постится,
у меня дома 4 мужика и их надо кормить мясом)))))))) вот такие лодочки из баклажанчиков

Приготовить любой фарш (можно даже и овощи мелко нарезать)
Поставить обжаривать, закрыть крышкой.
В это время баклажаны порезать вдоль, вырезать мякоть, мелко нарезать и положить
в сковородку тушиться вместе с мясом. В самом конце добавить мелко порезанный чесночок (2-3 зубка)

Затем этим фаршем начинить наши лодочки, уложить на противень и поставить в горячую духовку
запекаться на среднем огне
Минут за 15-20 до готовности посыпать натертым сыром (любым твердым сортом)

Мои очень любят поливать йогуртом )))))

Очень вкусно получается, просто волшебно!

[600x450]

[600x450]