Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Хренодёр.

Этот соус называют по разному-Хренодёр, Хреновина, Вырви глаз, Хренотень
итд. Но смысл понятен-что это хрен ) Я прочитала много рецептов и в
результате сделала всё равно по своему, как оказалось не зря )

На 4 кг. томатов 1 кг. хрена(корни),2 головки чеснока,4 ст. л.соли,4
ст.л. уксуса 9%, из всего этого получается 10 банок по 0,5 л. Всё
пропустить через мясорубку, хрен лучше молоть в пакет(одеть пакет на
мясорубку),т.к. шанс "охренеть" очень велик!

Тот кто рекомендует тереть хрен на тёрке -скорее всего сам его никогда
не тёр или же у него полное отсутствие обоняния...) Если сильный "угар"
при перемешивании будет(с помидорами перетёртыми)-то закрыть лицо мокрой
тряпкой(нос и рот).

В общем, всё перетёрли, перемешали и по стерилизованным банкам, закрыть
стерилизованными крышками, хранить в холодильнике. Просто кушать такое
смогут только экстремалы, а вот как соус-отлично идёт, а также просто на
хлебушек...Мои настоятельные рекомендации-употреблять с пельменями,
мантами, хинкали.





1.
[600x540]

2.
[600x540]

3.
[600x540]