Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рыба под апельсиновым соусом. Рецепт для романтического ужина.

[500x375]

Хочу предложить Вам легкий и очень быстрый ( время на готовку – около 10 минут).

2 филе белой рыбы (любое, на Ваш вкус)
1 апельсин, 10-15 гр. сливочного масла
соль, перец
зелень для декора
оливковое масло

Рыбку промыть, просушить, посыпать перцем и солью.
Поджарить с двух сторон на небольшом количестве оливкового масла.
В это время готовим апельсиновый соус для нашей рыбы. Выжать сок с 1 апельсина, поместить в кастрюльку и на большом огне выпарить , пока сок не уменьшится вдвое, добавить кусочек сливочного масла и еще поварить 10-20 секунд. Все соус готов.
На тарелку выкладываем рыбу, поливаем апельсиновым соусом и украшаем зеленью.
Наша рыба под апельсиновым соусом для романтического ужина готова.
Приятного аппетита!

cлова и фото автора
источник