 [показать]
[показать]
Эти Советы - настоящий кладезь мудрости. Многими из них пользовались ещё наши бабушки. Испытанные не одним поколением, "секреты" до сих пор продолжают эффективно работать и облегчать наш труд на кухне.
[показать]
Чтобы убрать неприятный запах с рук после нарезания лука или чеснока. просто потрите их ложкой из нержавейки. Сталь впитывает запахи.
[показать]
Сырые кофейные зерна так же впитывают неприятные запахи на руках.
[показать]
Чтобы отмыть посуду из чугуна, не стоит использовать моющие средства. Просто потрите её солью и чистым сухим бумажным полотенцем.
[показать]
Если ваш соус случайно подгорел, перелейте его в чистую кастрюлю и готовьте дальше. Добавьте немного сахара, следя за тем, чтобы не пересластить соус. Сахар уберет запах горелого.
[показать]
Подгорел рис? Положите сверху на рис кусок белого хлеба на 5-10 минут, чтобы убрать горелый привкус. Когда будете подавать блюдо, не отскребайте пригоревший рис со дна кастрюли.
[показать]
Перед тем, как нарезать перец чили, смажьте руки растительным маслом: так острое перечное масло не впитается в кожу.
[показать]
Чтобы картошка в мешке не прорастала, положите туда яблоко.
[показать]
Вещество, которое заставляет нас плакать во время чистки лука, находится в донце луковицы. Вырежьте её конусом, так, чтобы широкая часть конуса охватывала корневую часть луковицы.
[показать]
Если вы снимете верхний слой луковицы вместе с шелухой, это тоже уменьшит количество пролитых слез.
[показать]
Если вы собираетесь приготовить попкорн, замочите зерна в воде на 10 минут. Обсушите зерна и готовьте попкорн как обычно.Так попкорн приготовится быстрее и станет более пушистым.
[показать]
Остатки вина можно заморозить в формочке для льда, и потом добавлять в супы и соусы.
[показать]Юлия [показать]
|
|
|
|
