КАРТОВНИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ.
Абсолютно
простое и вкусное блюдо из любимой всеми картошечки! У кого нет
мультиварки-спокойно запекайте в духовке на умеренном огне.
 [600x450]
Нам понадобится:
700 г уже очищенной картошки разваристых сортов;
половинка луковицы или одна маленькая;
четыре яйца;
250 мл молока;
две ст.л. муки;
немного зелени;
соль, специи по вкусу.
А также-50 г сливочного масла.
Приготовление:
Мультиварку включаем на Подогрев, на дно кладем коврик для выпечки (или кружочек
бумаги), и половину сливочного масла. Когда масло растает-смазываем
стенки кастрюльки.
Картошечку нарезаем тонкими брусочками. Лук
тоненько шинкуем. Кладем в миску, смешиваем с луком, зеленью, солью и
специями. Выкладываем все это в чашу мультиварки.
[600x450]
Яйца
взбиваем с молоком и небольшим количеством соли. Яиц можно и больше
положить. Добавляем муку и перемешиваем хорошенько, чтобы не было
комочков.
Заливаем яичной смесью картошку, сверху кладем вторую
половину масла. Крышку закрываем, переводим мультиварку на режим
Запекание, 45 минут.
После сигнала держим на Подогреве минут 15 с открытым клапаном. Если у вас нет режима Запекание-готовьте на Выпечке.
[600x450]
Затем аккуратно переворачиваем готовое блюдо на пароварочную вставку, с нее перемещаем на тарелку и снимаем бумагу.
Картовница у нас получается румяная, аппетитная!
[600x481]
Картошечка внутри очень нежная.
[600x324]
Готовила на завтрак. Даже мой муж, который любит только макароны и гречку, съел с удовольствием!
Желаю всем приятного аппетита!
источник
Для Вас
|
|
