Это цитата сообщения пекинесочка Оригинальное сообщение
Как испечь пряничный домик
Компоненты для приготовления теста:
1 стакан просеянной муки
1/2 чайной ложки соды
1 столовая ложка жидкого меда
1/2 чайной ложки корицы
2 столовые ложки размягченного сливочного масла
1 столовая ложка молока
1/3 стакана сахара
Все компоненты перемешайте вместе. Тесто вымешивайте до тех пор пока оно не станет эластичным. Для замешивания теста можете позвать своих деток, вот увидите им понравится вам помогать.
Для одного домика понадобится шесть заготовок: две пойдут на крышу ,две на фасад
и еще две на торцовые стены.
Возьмите бумагу и расчертите на ней все детали вашего домика, затем вырежьте. Для вырезания деталей на тесте удобнее использовать нож для пиццы, если такого нет используйте обычный нож.
Тесто раскатайте толщиной примерно в три миллиметра. Затем к тесту приложите вырезанную деталь и обведите ее ножом по контуру. Когда все детали будут обведены, постарайтесь не деформировать готовые детали ,аккуратно удаляйте ненужные части теста.
Перед выпечкой тесто поставьте на минут 20 в морозильник ,так тесто не будет расти. Детальки выпекайте в предварительно нагретой духовке при температуре 150-170 градусов, около 6-7 минут.
Готовые детальки достаньте из духовки и дайте им остыть. Домик склеивайте с помощью сахарной глазури:
Рецепт сахарной глазури: сахарная пудра — 220 грамм, вода — 2-3 ст. л. Высыпайте все в посуду и мешайте пока масса не станет густой и гладкой. Для цвела можно добавить какао. Также домик можно склеить растопленным шоколадом.
При изготовлении таких вкусных поделок особых хлопот не возникает ,зато поднимает настроение!