Ингредиенты:

160г кукурузной муки

100г пшеничной муки

1 яйцо

180 мл молока

2 ч.л. разрыхлителя

1 ч.л.соли

0,5 ч.л. тмина

1 ч.л. жгучий перец (с чесноком)

150г вареной кукурузы (можно консервированной)

70г тертого пармезана

100г сметаны

Духовку разогреть до 200 градусов

Сначала смешиваем жидкие ингредиенты, потом отдельно сухие.

Затем жидкие влить в сухие. Перемешать. Добавить кукурузу и пармезан.

Слегка перемешать.

Форма примерно 17х23

Выпекать примерно 20-25 минут.