КРЕМ
250 + 50 мл.молока
75гр. сахара
15 гр. муки
15гр. кукурузного крахмала
1ст.л.лимонного сока
цедра 1 лимона
ТЕСТО
200мл. молока
20гр.дрожжей
1 яйцо + 1 белок
75гр. сахара
80гр.слив. масла
0,5ч.л.соли
цедра 1лимона
ванильн.сахар
500 - 550гр. муки
СИРРП 2 ч.л. сахара 0,5 ч.л. ваниль.сахара 2 ст.л.кипятка