Продукты на 2 нормы:
все продукты обязательно должны быть тёплыми                                                      

Опара:
40 грамм живых дрожжей   
2 ч. л. сахара    
360 мл. тёплого молока 
200 гр. муки  

Тесто:
Мука — 800 грамм
Яйцо — 4 штуки и 2 желтка
Сливочное масло — 160 грамм
Сахар — 200 грамм
Соль – 1 ч. л.
Ванильный сахар – 2  ч. л.
Изюм — горсть (по желанию)
Цукаты — горсть (по желанию)

Выпекать при t 180 гр. 30-40 минут. Время выпечки зависит от размера куличей.