Цветные блинчики

• 2 стакана молока
• 1/2 стакана воды
• 2 яйца
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 1/2 стакана муки

Приготовление:

Соединить все ингредиенты, процедить через сито, чтобы не было крупинок теста. Разделить тесто на 3 части. В одну из частей влить сок свеклы, во вторую свежий сок шпината, а в третью добавить порошок куркумы. Перемешать и дать тесту постоять 15 минут. Выпекать на смазанной маслом сковороде.

P.S. на второй фотографии блинчики с мясом. (отварное мясо перекрученное на мясорубке + обжаренный лук, соль, перец, немного мясного бульона для сочности фарша)

источник