Вполне оправдывают свое название…

Для теста:

• 25 мл молока
• 15 г сырых дрожжей (1,5 чайные ложки сухих)
• 30 г сахара
• 150 мл кефира
• 1 яйцо
• 350 г муки
• 30 г сливочного масла
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1/2 чайной ложки соли

Для посыпки:

• 80 г муки
• 3 столовые ложки сахара
• 50 г сливочного масла
• 1 пакетик ванили

Для творожной начинки:

• 210 г творога
• 2 столовые ложки сахара
• 1 яйцо

Для ягодной начинки:

• 250 г ягод (у меня — черная смородина)
• 2-3 столовые ложки сахара

1 желток + 1 столовая ложка молока для смазки

молотые сухари для посыпки