Картофелный рулет с грибами и курицей. [показать] Ингредиенты и приготовление: Картошку отварить 8 штук. Потом помять, добавить 2 стакана муки, 2 яйца. Полученную массу выложить на пищевую пленку. На картошку выложить обжаренные грибочки и кусочки грудки (тоже обжаренные). Скатать рулет. Выложить рулет на противень на фольгу, смазать яйцом и запекать до румяной корочки. *************************** Мясо по-французски" из куриного фарша. [показать] Ингредиенты: Фарш куриный — 300 Грамм Шампиньоны — 500 Грамм Луковица — 2-3 Штук Сыр — 300 Грамм Картофелина — 3-5 Штук Соль, перец — - По вкусу Количество порций: 3-4 Приготовление: 1.Лук чистим, нарезаем тонкими кольцами и выкладываем на слегка смазанный маслом противень. 2.Картофель чистим, нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем на лук. 3.Картофель солим и перчим, выкладываем на него слой фарша. Солим, перчим еще раз. 4.На фарш укладываем тонко нарезанные шампиньоны. Наконец, сверху все засыпаем тертым сыром и смазываем майонезом. 5.Запекаем 25-30 минут при 180 градусах. Приятного аппетитa. рецепты от гурмэ [показать] |