• Авторизация


Без заголовка 10-08-2014 14:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Аджика от Алии

Аджика

 

Аджика...мммммммммм...
Когда говорю это слово, уже слюнки текут....
 

Нам понадобится:
  • 2,5 кг помидоров
  • 1 кг моркови
  • 1 кг сладкого красного перца
  • 100 г горького перца
  • 150-200 г сахара
  • 1/4 стакана соли
  • 150 г раст. масла
  • 200 г чеснока
  • зелень (петрушка, укроп)
Вот примерно те овощи которые нам понадобятся

[показать]
   Морковь я натерла на средней терке.

[показать]

Вот столько получилось
Помидоры помыла, порезала пополам

[показать]

Перец очистила от семян и порезала на 4 части
Горький перец и чеснок тоже очистила.
Теперь это все нужно перемолоть на мясорубке

[показать]

Вылила в кастрюлю и варила 1,5 часа, помешивая
Через 1,5 часа добавила масло, сахар, соль...
...и зелень
И варила все это еще 30 минут

[показать]

Готово. Получилось почти 3 литра.

[400x377]

Очень вкусная аджика получилась.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | NataliQ - Дневник Natalie Roz | Лента друзей NataliQ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»