Это цитата сообщения Krashevseh Оригинальное сообщение
Хрустящие маринованные огурчики без уксуса с лимоном! ( 6 фото )
Сезон огурцов уже стартовал. Выращенные в теплицах и в теплых регионах огурцы активно продаются на рынках и в магазинах. Хозяйки начинают задумываться о мариновании, консервации и прочих заготовках. Классический вариант маринования — в уксусе. Уксус как консервант позволяет овощам долго не портиться, сохраняя хотя бы часть витаминов. Также он придает блюду кислый вкус. Поскольку уксус добывается синтетическим путем из спиртосодержащего сырья, он не всем нравится. Другое дело — лимонный сок. Это натуральный природный консервант. Предлагаем тебе рецепт маринованных огурцов с лимоном. Огурцы маринованные на зиму ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г огурцов1 лимон4 зубчика чеснока2 веточки укропа2 лавровых листа1 бутон гвоздики1/2 ч. л. семян горчицы3 горошины черного перца3 горошины душистого перца1 л воды150 г сахара40 г соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ Данным количеством ингредиентов получится наполнить 2-литровую банку маринованных огурцов. Замочи огурцы в холодной воде на несколько часов. После промой и обрежь