Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт без выпечки



Попробуйте этот невероятно вкусный торт без выпечки. Торт из печенья получится очень сочным и вкусным, а из за способа выкладки ещё и очень красивым. Приготовить такой торт очень просто: простые ингредиенты и совсем немного времени.

крем:
сметана (20%) — 500 гр.
ванилин — 1 гр.
сахарная пудра — 100 гр.
глазурь:
какао-порошок — 3 ст. л.
сахар — 5 ст. л.
молоко — 100 мл.
масло сливочное — 50 гр.
печенье:
печенье (песочное) — 700 гр.
молоко — 100 мл.





Приготовим простой сметанный крем. Взбейте миксером сметану в течении трёх минут, добавьте ванилин и постепенно сахарную пудру. По желанию можно сахара добавить больше, но у меня было достаточно сладкое печенье, поэтому крем пересладить было нельзя.
Каждое печень по одному макаем в молоко на 3-5 секунд и выкладываем кругом в разъёмную форму. У меня диаметр формы 18 см. Каждый слой смазываем кремом. Так же смазываем верх торта. Встряхните форму что бы крем заполнил все пустоты. Не выкладывайте печенье слишком плотно, крем нужно использовать весь. Отправьте на 2-4 часа торт в холодильник, а пока делаем глазурь.
Смешайте сахар с какао и добавьте смесь в молоко. Доведите до кипения помешивая и остудите до комнатной температуры. Добавьте размягченное масло и хорошо размешайте.
Вытаскиваем торт из формы и смазываем верх глазурью. Для декора я использовала немного сметанного крема.
Торт готов, можно разрезать или оставить ещё немного в холодильнике.

Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник