Кексы чайные.
[показать]
2 яйца, 100г. слив. масла комнатной температуры
150 г. сахара, 0,5стакана изюма,
1ч. ложка соды, 1 ч. ложка разрыхлителя
2 стакана муки, 1 стакан воды,
1 ч. ложка заварки (зеленый с ароматом суасепа)
 
В кастрюльку налить стакан воды и всыпать заварку, вскипятить и процедить .
Снова вылить в кастрюльку, всыпать промытый изюм.
Довести до кипения и варить пару минут на маленьком огне.
Всыпать соду и еще прокипятить минуту. Остудить.
Масло взбить с сахаром и яйцами.
Муку смешать с разрыхлителем, добавить в масляную смесьпродолжая взбивать.
Влить остывшую заварку и тщательно перемешать.
Выложить тесто в смазанные формочки.
Выпекала около 30 мин, при 180 градусах.