Печенье "Квадрат".

[показать]

250 г. муки,1 яйцо,

125г. слив. масла,

80г. сахара, ванилин,

2 ст. ложки какао.

Сделать горку из муки и сахара, в серединку разбить яйцо, вмешать.

Масло порезать мелкими кусочками, вмешать в тесто.

Тесто разделить на 2 части, в одну добавить ванилин, в другую какао.

Сформировать из теста 2 колбаски(светлую и темную), разделить их пополам.

[показать]

Придать колбаскам квадратную форму. Соединить их попарно белая- черная

и сложить в один брусок. Убрать заготовку в холодильник на 1 час.

[показать]

Нарезать брусок кусочками толщиной 1 см. Выложить печенье на смазанный противень,

на расстоянии друг от друга. Выпекать при 180 градусах 15 минут.