Просто сказочный, нежнейший десерт с бананом, карамелью и взбитыми сливками.

[800x]

 

 

Ингредиенты:

 

1 слой:

• Крекеры или сдобное печенье - 250 гр.
• Масло сливочное - 1 ½ стол.ложка
• Молоко - 3-6 стол.ложек

 

2 слой:

• Сахар - 125 гр.
• Взбитые сливки - 250 гр.
• Банан - 4 больших
• Лимонный сок - 4 столовые ложки

 

3 слой:

• Взбитые сливки - 300 гр.
• Шоколад

 

 

Приготовление:

 

1 слой:

1. Приготовьте форму для торта.
2. Уложите на дно и по краям формы крекеры или сдобное печенье.
3. Перемешайте до однородной массы растопленное масло сливочное и молоко. Затем этой смесью полейте слой из печенья.

 

2 слой:

1. В кастрюле растопите сахар (до карамели).
2. Добавьте сливки (аккуратно — не обожгитесь).
3. Помешивайте смесь, пока она не загустеет.
4. Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры.

 

Бананы опустите в лимонный сок, чтобы они не потемнели.

Далее налейте половину карамельной начинки на 1 слой из печенья. Сверху положите половину порции бананов (нарежьте их ломтиками). Затем залейте оставшейся карамелью и сверху выложите оставшуюся порцию бананов. Охладите до полного загустения карамели (около 1 часа).

При подаче оформите торт взбитыми сливками и посыпьте тертым шоколадом.

[700x]

 

Приятного аппетита!