• Авторизация
Дневник Sunny_Hibiscus Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 05-06-2023 20:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение

Клубничное варенье с лимонной кислотой

 

7301510_izobrajenie_20230605_185022943 (607x412, 385Kb)

Клубничное варенье — одно из самых моих любимых! Ароматное, яркое и очень вкусное. Это замечательный десерт в будни и праздники. Предлагаю рецепт клубничного варенья с лимонной кислотой.

Описание приготовления: Рецептов приготовления клубничного варенья очень много. В данном случае лимонная кислота придает легкую кислинку и варенье хранится лучше с таким консервантом. Из указанных ингредиентов получается 2 баночки объемом 500 мл.

Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Количество порций: 20
 

Ингредиенты:

Клубника — 1 Килограмм

Сахар — 700 Грамм

Лимонная кислота — 1/3 Чайная ложка

Приготовление:

  1. Подготовьте для приготовления варенья клубнику, сахар и лимонную кислоту.
  2. Клубнику тщательно помойте под проточной водой. После оторвите "хвостики".
  3. Возьмите кастрюлю или широкий таз. Выложите слоями клубнику и сахар.
  4. Дайте ягоде пустить сок. На это потребуется 8-10 часов. Если внизу кастрюли будет уже много сока, а сверху еще останется немного сахара, можно приступать к приготовлению варенья.
  5. Поставьте кастрюлю с клубникой на плиту и доведите до кипения. Варите её на небольшом огне 15 минут и затем выключайте плиту. Снимите пену.
  6. Дайте варенью постоять 2-3 часа, пока оно полностью остынет. Затем процедуру повторите: доведите до кипения, варите 15 минут и выключайте, снимите пену. Через 2-3 часа снова все повторите. В конце приготовления добавьте лимонную кислоту.
  7. Клубничное варенье с лимонной кислотой готово. Разложите его в стерилизованные банки, закатайте крышками и храните в кладовке обычной квартиры.
  8. Ароматное, вкусное и красивое варенье подавайте к чаю, мороженому, готовьте десерты.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Sunny_Hibiscus - Дневник Sunny_Hibiscus | Лента друзей Sunny_Hibiscus / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»