Для приготовления рулетиков с корицей и сахаром (из теста на сметане) соберите продукты по списку.

 

А вместо ванилина в тесто можно добавить цедру лимона, апельсина или лайма.

 

Смешайте сметану, сахар, соль, ванилин и мягкое сливочное масло.

 

Перемешайте.

 

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.

 

Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто.

 

Тесто разделите на две части.

 

Каждую часть раскатайте в прямоугольник толщиной 2-3 мм.

 

Присыпьте корицей.

 

По длинной стороне сверните в рулет и нарежьте на кусочки длиной 4-5 см.

 

Каждый кусочек окуните в сахар и выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.

 

Выпекайте рулетики с корицей и сахаром в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

 

Ориентируйтесь по своей духовке!

 

Рулетики с корицей и сахаром из теста на сметане готовы.

 

Сразу же переложите их на решетку и в таком виде остудите полностью.

 

Приятного чаепития!