Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеФинские картофельные лепёшки
Очень вкусные картофельные лепёшки готовы!
Советы диетолога Габриэллы Рейн-фон-Фигнер.
Ингредиенты:
картофель- 5-6 шт
яйцо- 1 шт
мука- 100 гр
растительное масло- 1 стол ложка
соль- 0,5 чайной ложки
чёрный перец- по вкусу
Приготовление:
Картофель очистить и отварить до готовности, размять в пюре
без комков, добавить соль, перец, яйцо и муку, замесить мягкое тесто.
Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто ,вырезать с помощью
тарелки лепёшки, наколоть их вилкой. Выложить лепёшки на противень
застеленной пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой духовке
минут 15-20 до румянца.
Приятного аппетита!