[700x522]

Когда Вы уже наелись свежих огурцов прямо с грядки, и малосольные уже надоели, а на соленые еще совсем не тянет, предлагаю попробовать вот такие маринованные огурчики. Они очень хороши для сандвичей и бутербродов - немного сладковаты, немного пикантны и достаточно ядрены. В общем, настоящие pickles!

Рецепт "Огурцы маринованные для бутербродов":

[показать]

Огурчики вымыть, отрезать кончики

 

[показать]

Нарезать на колечки

 

[показать]

Посыпать солью и оставить на полтора часа в прохладном месте

 

[показать]

Далее огурчики промыть водой и обсушить полотенцем

 

[показать]

Лук тонко нарезать

 

[показать]

Смешать с огурцами

 

[показать]

Приготовить рассол: смешать уксус, яблочный уксус, сахар, семена горчицы

 

[показать]

Довести до кипения, размешать, чтобы растворился сахар

 

[показать]

Полученной смесью залить огурцы. Дать постоять при комнатной температуре около часа, затем огурцы переложить в контейнер или в банку и убрать в холодильник. В холодильнике такие огурчики могут стоять до 2 недель.

[показать] 

Никак не удается сфотографировать банку из холодильника, запотевает быстрее, чем я фотографирую. Да и жара у нас стоит за 30  [показать] 

[показать] 


[показать] 

Вкусных Вам бутербродов!


Немножко цветущих деревьев с нашей дачи: 

Яблоня: 

[показать] 

Черемуха: 

[показать]

Источник

 

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт