Poğaça (турецкая погача)

[показать]

Готовила по этому рецепту:





Понадобится:

мука - 1 кг (примерно)
дрожжи - 1 пачка (11 г)
маргарин - 125 г
раст. масло - 1 чайный стакан ( 80 - 100 мл)
молоко - 1 ст (200 мл)
вода теплая - 1 ст (200 мл)
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - по вкусу
чернушка - 1 ч.л.
кунжут - 1 ч.л.
лор пейнири - 250 г (любой сыр, к