[показать]

Ингредиенты:

• 500 г фарша,
• 1 луковица,
• 3 картофеля,
• 2 листа лаваша (400 грамм),
• 200 сметаны,
• 100 г сыра,
• 2 яйца,
• соль, перец,
• растительное масло.

Рецепт приготовления пирога из лаваша с мясом и картошкой:

1. Лук очистить и натереть на мелкой терке, добавить в фарш.
2. Картофель вымыть, очистить и порезать мелкими кубиками. Добавить картофель в фарш, посолить, поперчить и перемешать.
3. Сыр натереть на терке.
4. Яйца со сметаной смешать в миске, немного подсолить и взбить.
5. Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить лист лаваша в форму, смазать масло, сверху выложить второй лист лаваша, на лаваш выложить картофель с фаршем, сверху закрыть начинку из фарша краями верхнего лаваша. Сверху выложить натертый сыр, закрыть краями нижнего лаваша, сделать несколько проколов ножом, сверху вылить сметану с яйцом.
6. Запекать в заранее разогретой до 200 С духовке приблизительно 50 минут.

Пирог из лаваша с мясом и картошкой готов, приятного аппетита!