• Авторизация
Дневник RriSk Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рулетики из свинной кожи с говядиной 27-10-2015 11:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Рулетики из свинной кожи с говядиной, или как получить 2 кг деликатесной закуски за 30 грн.

В супермаркетах время от времени можно найти обрезки свиной кожи с остатками сала, по очень смешной цене. Казалось бы, она может сгодиться только собакам, но я так не считаю. Опционально, добавив 200 г говядины, можно приготовить прекрасные вкусные рулетики. Главное найти свежую и мягенькую кожу молодых свинок. Натираем внутреннюю часть солью, давленым чесноком и специями .Заворачиваем в рулетики с сердечником из говядины и кружочками моркови. Плотно заматываем нитками вдоль и поперек. Оставляем для просолки на несколько часов. Варим 3 часа (до тех пор пока кожа не станет почти как желе). Охлаждаем, ставим на несколько часов в холодильник. Готово.
 
источник:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 




 
 
 
 
 
 
 
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рулетики из свинной кожи с говядиной | RriSk - Дневник RriSk | Лента друзей RriSk / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»