Ингредиенты для "Запеченное мясо в луково-соевом маринаде":

Мясо (мякоть свиная ) — 700 г

Лук репчатый (средний) — 5 шт

Чеснок — 10 зуб.

Соевый соус — 4 ст. л.

Перец черный

Розмарин

Соль

http://www.povarenok.ru/recipes/show/89095/

Рецепт "Запеченное мясо в луково-соевом маринаде":

[показать]

Мясо нарезать ломтиками, не очень крупными. Уложить его в жаропрочную форму.

 

[показать]

Лук репчатый очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Поместить его в чашу процессора.

 

[показать]

Измельчить его в импульсном режиме в пюре.

 

[показать]

Марлю сложить в три слоя, выложить на нее луковое пюре и выжать сок в миску. Влить в луковый сок 4 ст. л. соевого соуса от Kikoman.

 

[показать]

Залить луково-соевым маринадом мясо и оставить его мариноваться на 30 минут.  Положить в замаринованное мясо зубчики вымытого, но не очищенного чеснока, посолить, поперчить и добавить розмарин.

 

[показать]

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 40 минут или до готовности.  Подавать, посыпав петрушкой. Приятного аппетита!!!