Да-да, шаурма приготовленная по канонам низкой деревенской кухни и принципам "я его слепила из того что было")))

А были овощи с огорода, да вымя отварное.



Вот который раз убеждаюсь, что подпольно произведенные продукты, хоть и рисковые,
но на порядок вкуснее. Оторвал в сельпо безумно вкусный лаваш непонятного происхождения.

Ну чо? Выкладываем на него вымя и маринованный лук.



Огурцы с помидорами.



Смешиваем в равных пропорциях сметану с майонезом. Добавляем чеснока и болгарского
перца, да пару ложек воды.



Заливаем.



Быстро заворачиваем.



И обжариваем .



Ай нэнэ! Чавкаем-уплетаем, Турцию вспоминаем!)))