Шоколадный торт на кефире Ням-Ням. Быстрое пятиминутное лакомство для сладкоежек
Быстрый в приготовлении Шоколадный торт на кефире Ням-Ням, станет Вашим любимым десертом.
Шоколадный торт на кефире Ням-ням: ингредиенты
Для теста:
Сахар – 1 ст. (один стакан)
Простокваша или кефир – 300 г. (триста грамм)
Масло растительное – 2 ст. л (две столовые ложки)
Яйца – 2 шт. (две штуки)
Мука – 2 ст. (два стакана)
Сода – 1 ч. л (одна чайная ложка)
Какао – 2 – 3 ст. л (две-три столовые ложки)
Для крема:
1 -й вариант – заварной крем:
Сливочное масло – 200 г. (двести грамм)
Яйца – 2 шт.
Молоко – 400 г. (четыреста грамм)
Мука – 2 ст. л (две столовые ложки)
Ванилин – один пакетик
Печенье, грецкие орехи либо шоколад для обсыпки.
2 – й вариант – сметанный
Сахар – 1 стакан (один стакан)
Сметана – 400 г.( четыреста грамм)
Сливочное масло – 200 г. (двести грамм)
Рецепт приготовления теста:
Слегка взбить в миске жидкие ингредиенты — яйца, растительное масло и кефир. В другой миске сухие ингредиенты – сахар, муку, какао, соду.
В миску с сухой смесью влить взбитые яйца, хорошо перемешать. Вылить в смазанную маслом форму и отправить в разогретую до 170 – 200 градусов духовку на 50 минут.
Когда пирог остынет, разрезать его на три части, смазать кремом, сверху посыпать орехами или шоколадом.
Приготовим крем:
Сметанный: сметану и сахар смешать с размягченным маслом и взбить
Заварной: Молоко поставить закипать. В это время яйца взбить до бела вместе с сахаром, постепенно добавить муку, постоянно взбивая. Готовую свесь тонкой струйкой влить в кипящей молоко, интенсивно помешивая. Огонь убавить, всыпать ваниль, затем снять с огня и охладить. Добавить сливочное масло, размешать и поставить готовый крем в холодильник на полчаса. Смазать торт кремом.
Шоколадный торт на кефире Ням-ням вам понравится!
Шоколадный торт на кефире Ням-Ням. Быстрое пятиминутное лакомство для сладкоежек 12
Приятного аппетита!
Источник: https://roza2017.ru/shokoladnyj-tort-na-kefire-nya...noe-lakomstvo-dlya-sladkoezhek
```````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````