Практически у каждой хозяйки есть свой рецепт с секретом, о котором не пишут в кулинарных книгах и не рассказывают на сайтах, а полученный в результате кулинарный шедевр никого не оставит равнодушным.

У моей бабушки всегда получались супервкусные, ароматные и невероятно пышные бисквиты. Секрет очень прост, тем не менее результат поражает! Если вы еще не пробовали печь по такому рецепту, то обязательно попробуйте.

[700x525]

Для того чтобы испечь такой бисквит, нам понадобится лимонад. Важно, чтобы напиток была сильногазированным и только-только открытым. Однако этот бисквит можно делать даже на любой минералке, «Спрайте» или даже шампанском!

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 2 ст. сахара
• 1/3 ч. л. соли
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 ст. газированного лимонада (можно заменить минералкой, «Фантой», «Спрайтом» или даже шампанским)
• 150 г маргарина или сливочного масла
• 3 ст. муки
• 10 г разрыхлителя

[показать]

Приготовление:

1. Взбейте с помощью миксера яйца, сахар, соль и ванильный сахар.
2. На водяной бане растопите маргарин или масло.
3. Продолжая взбивать, налейте в получившуюся массу растопленное масло и лимонад.
4. Добавьте частями муку и разрыхлитель, затем взбейте смесь еще раз.
5. Всё хорошенько перемешайте и вылейте в форму.
6. Выпекайте бисквит в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.
7. Бисквит получается высоким и пышным, а также имеет нежный лимонный аромат!

[показать]

Вот он — идеальный рецепт ароматного и пышного бисквита, как по нотам!

[показать]

источник