Самые вкусные в мире котлеты
22-06-2023 11:11
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Самые вкусные в мире котлеты
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Самые вкусные в мире котлеты
Ингредиенты:
Фарш из индейки или курицы - 800 граммов;
Манная крупа - 4 столовые ложки;
Сметана - 2 столовые ложки;
Яйцо - 1 штука;
Петрушка, укроп - 3-4 былинки;
Сахарный песок - 2 чайные ложки;
Горчица - 2 чайные ложки;
Соль, специи - по вкусу.
Приготовление:
Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Очень мелко режем
зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем. Фарш в итоге получается жидковатый,
такой, что хорошо брать ложкой, а не руками. На разогретую с растительным маслом сковородку
выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так,
чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем. После этого добавляем в сковородку
немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с
каждой стороны.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Самые вкусные в мире котлеты | Fufyra - Дневник Fufyra |
Лента друзей Fufyra
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»